CHEF OUI CHEF !
Joel Ntambue
Né au Congo, Kinshasa.
Expérience de travail: stage à l'hôtel Delta à Montréal. Sous-Chef de parti au Cegep Bois-de-Boulogne. 1er cuisiner Hotel Hilton Garden Inn. Cuisinier au Casino de Montréal. Aujourd'hui Chef exécutif de sa compagnie Chefouichef spécialisée en cuisine gastronomique et autres évènements tels que mariage et chef privé à domicile.
Il a fait ses études de cuisine à Calixa Lavalé en juin 2008. Cette passion culinaire l'a poussé à prendre des cours en cuisine et en service de restauration.
Pour lui, le secret d'une recette impeccable c'est tout d'abord l'amour de la cuisine.
Sans ce critère important, il est impossible de succéder. À la base, c'est cette passion qui vie en moi qui me donne l'inspiration pour créer l'art de mes plats et vous transmettre mon amour de la cuisine à travers mes recettes. Quand l'experience et l'amour sont en parfaites harmonie, c'est ce qui crée une communion idéale et c'est ce que notre équipe est ravie d’offrir! Tout en employant un service courtois, professionnel, ponctuel et surtout au soucis du détail et à la préoccupation des goûts,souhaits et attentes du client.
