CHEF CONSULTANT
Chefouichef une valeur sûre pour votre projet
Profitez des conseils d’un Chef Consultant pour ouvrir votre restaurant ou pour ajuster votre cuisine et vos services alimentaires. Ma riche expérience vous aidera à ouvrir votre restaurant et grandir sur des bases solides et de continuer vers une amélioration constante.
Je vous proposerai des stratégies pour contrôler les coûts, diminuer les pertes inutiles et d’augmenter la rentabilité de votre cuisine. Grâce à ma gestion intégrée et mon approche personnalisée de la cuisine , je serais là bonne personne pour vous soutenir dans votre projet.
Chef JOEL NTAMBUE sera la personne idéal pour votre projet:
- Mise en place des procédures d’opérations
- Cibler les pertes financières dû aux produits
- Élaboration et conception de menu
- Assistance dans l’achat des équipements de cuisine ( s’il y’a lieu ).
- Évaluation des coûts reliés aux achats
- Embauche et formation des employés de cuisine
Nous vous guiderons dans ce processus durant l’exécution de votre projets. Nous cernerons les enjeux, les faiblesses et proposerons des solutions favorables adaptées à votre restaurant.
