Chefouichef!

Joel Ntambue
Né au Congo, Kinshasa.
Experience de travail: stage à l'hotel Delta à Montréal. Sous-Chef de parti au Cegep Bois-de-Boulogne. 1er cuisiner Hotel Hilton Garden Inn. Cuisinier au Casino de Montréal. Aujourd'hui Chef executif de sa compagnie Chefouichef spécialisée en cuisine gastronomique et autres évènements tels que mariage et chef privé à domicile.
Il a fait ses études de cuisine à Calixa Lavalé en juin 2008. Cette passion culinaire l'a poussé à prendre des cours en cuisine et en service de restauration. Pour lui, le secret d'une recette impeccable c'est tout d'abord l'amour de la cuisine.-" Sans ce critère important, il est impossible de succéder. À la base, c'est cette passion qui vie en moi qui me donne l'inspiration pour créer l'art de mes plats et vous transmettre mon amour de la cuisine à travers mes recettes. Quand l'experience et l'amour sont en parfaites harmonie, c'est ce qui crée une communion idéale et c'est ce que notre équipe est ravie d’offrir! Tout en employant un service courtois, professionnel, ponctuel et surtout au soucis du détail et à la préoccupation des goûts,souhaits et attentes du client." Joel Ntambue, chefouichef

My Story

Eat and be
Happy

Chef Alanzo — prepares and serves exquisite dinners to parties from two to 200 at your home, business or private catering event. His blend of French-Mediterranean cuisine draws on a lifetime of skills and the knowledge that all meals, no matter how large or how small, are special events among family and friends.

My Work in Numbers

Alanzo, along with his team, offers culinary and management services. We have the experience to provide concept development strategies and best practice principles in order to achieve maximum sales performance.

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